ブックタイトルnakagawa_202011

概要

nakagawa_202011

町の新名物｢那珂川ゆば丼｣株式会社ミツトヨフーズ（健武）と町内の飲食店15店舗が協力し、新たに「那珂川ゆば丼」が誕生しました。ミツトヨフーズは、精密測定器メーカーの関連会社で、町内では30年前からゆばを製造していますが、地元企業として、食を通して町のイメージ向上に貢献したいとの思いから、今回の取り組みが始まりました。同社のゆばは、栃木県産の大豆を100％使用した良質な豆乳から作られており、濃厚な味わいと滑らかな食感が自慢です。また、一般的な賞味期限が１～２日の生ゆばを、最長120日間の長期保存を可能にした独自の低温殺菌技術は業界初になります。「那珂川ゆば丼」は、同社と町内の飲食店で研究会を起ち上げ、協議や試食会を重ねて、各店舗がそれぞれの個性を活かして作り上げました。11月６日から下記の店舗でメニュー提供がスタートしましたので、町民のみなさんも、店舗ごとに違った味わいのゆば丼を食べ比べてみてください。●店舗一覧町の新しい名物｢那珂川ゆば丼｣をぜひ食べて応援してください！No.事業所名所在地電話1寿司処あすか那珂川町北向田297-1 0287-92-05502レストラン道那珂川町馬頭1934-8 0287-92-33633御前岩物産センター那珂川町大山田下郷2766 0287-93-06804そば処古館那珂川町矢又18-5 0287-92-51195レストランばとう那珂川町北向田181-2（道の駅ばとう内）0287-92-57116すし遊膳錬聖那珂川町小川929 0287-96-51337志づや食堂那珂川町馬頭1985 0287-92-27038とんかつ菊乃那珂川町矢又264-4 0287-92-30069キャンプランドなまずっこ那珂川町大山田下郷686 0287-93-093210としのや那珂川町小川2917-1 0287-96-326911宵い酔処山川屋那珂川町馬頭101 0287-92-261912キッチンアウル那珂川町松野698 0287-83-895513大八寿司那珂川町馬頭2172-2 0287-92-510814まんぷく食堂那珂川町馬頭4360287-92-255515レストランベビーフェイス那珂川町片平914（ジュンクラシックカントリークラブ内）0287-96-3535問い合わせ産業振興課商工観光係?0287-92-1116広報なかがわ令和２年１１月１０日10