ブックタイトルnakagawa_202104

概要

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食べる地域おこしこぶな農園中医薬膳師小鮒ちふみなかがわ薬膳日記Vol.65いよいよ新年度がはじまりました、皆様いかがお過ごしでしょうか。４月中旬から立夏までの三週間は春土用と言われ胃腸や心身疲れをリセットに最適な時期、５月初めの立夏から夏が始まります。那珂川町の豊かな自然や旬の恵みを味わいながら、新たな季節へ心身を整えてまいりましょう。今月は新玉ねぎの効能をご紹介します。日々の元気の源になりますように。【基本の養生】・早寝早起き腹八分目・よく動き、よく眠る・食卓は旬の恵みを主役に今月のピックアップ野菜は…【新玉ねぎヒガンバナ科ネギ属】■効能血の滞り、痰の排出、咳、吐き気、ゲップカラダのめぐりをよくする香味野菜、吐き気など胃をととのえる働きもあるそう。新玉ねぎはみずみずしくサラダ向き。＊カラダにやさしい食べかた＊胃腸が弱っている時は、生食は控え火を通してどうぞ。やさしい甘みのスープがおすすめです。【今が旬！那珂川育ちの野菜たち】山菜(のびる・こごみ・筍など）旬の葉物野菜（菜花、小松菜など）、カブ、新玉ねぎなど。※苦味のある山菜や葉野菜は体内の毒素排出してくれる効果があります。保管健理師栄コラム養士コラム～コロナ～感染禍症のストレスににかからないために対処するために～免疫力を高めよう～新型コロナウイルス感染症の影響により、様々な制約を受けながら生活をしています。その上この時期は、進管学や理就職栄、職養場の士異動コラムや引っ越しなど～環感境染が大症きくにかからないために変わる方もいるのではないでしょうか。免疫力を感高染めよう～症対策のストレスに加えて、環境の変化による心身への負担が増えるかもしれません。ストレスが積み重なる前に、「ストレスのサイン」に気づき、早めに対処するようにしましょう。ストレスのサイン気持ちが落ち込む漠然とした不安孤独感ホームシック怒りっぽくなるイライラする何も食べたくない食事がおいしくない寝つけない熟睡できないストレスの対処方法1健康な体づくりを心がけましょう適度な運動2シンプルな作業や活動に取り組みましょう達成感を得られそうな家事や軽作業バランスの良い食事ゆっくり眠る3身近な人たちと繋がりを保ち、孤立を避けましょう電話やメール、SNS等で繋がりを保つ体験したことや感じたことをお互いに伝える楽しさや安心感を得られそうな趣味問い合わせ健康福祉課健康増進係?0287-92-111917広報なかがわ令和３年４月１０日