ブックタイトルnakagawa_202111

概要

nakagawa_202111

食べる地域おこしこぶな農園中医薬膳師小鮒ちふみなかがわ薬膳日記Vol.72ゆっくりと霜が降る時期になりました。11月は立冬を迎え暦の上では冬のはじまり、朝夕の冷え込みに陽だまりが恋しくなる時節です。今月は柚子、独特のほろ苦く爽やかな香りには気を巡らすチカラがあります。目に見えない気は、血と共に体内を巡り生命を維持している大切なもの。冷え・疲労・ストレスなどでその流れが滞ることがあります。柚子の香りは、その流れを改善するチカラがあると言われ、古来より邪気を払うチカラがあるとされています。町内に実る柚子を生かし健やかな冬を過ごしましょう。日々の元気の源になりますように。【基本の養生】・早寝早起き腹八分目・よく動き、よく眠る・食卓は旬の恵みを主役に今月のピックアップ農産物は…黄柚子/ミカン科ミカン属効能■吐気止め、リラックス、胃をととのえる、魚毒、酒酔い主に五臓でいう呼吸器・胃腸・肝臓によく消化促進、食欲不振、咳、疲労、二日酔い、ストレス、甲状腺腫、血行不良によい。黄柚子皮は主に胃腸系によく、胸のむかつき、嘔吐、下痢、消化不良、痰、むくみなど体内に滞った余分な水分や毒素の排出を促す働きがある。＊カラダにやさしい食べかた＊消化を助ける働きがあるので食卓調味料として、柚子皮は乾燥させお茶や炒めものに加えるとよい。【今が旬！那珂川育ちの農産物】旬の露地野菜（小松菜や白菜などの青菜、大根、カブ、人参、ごぼう、長ネギ、キャベツ、里芋、薩摩芋）、ホンモロコ、柚子など消費生活コラム20「解約したはず！」「契約していない！」と思い込んでいませんか？予期せぬ“サブスク”の請求にご注意！定額利用サービス（サブスクリプション）のトラブルが全国で増加しています。トラブルの多くは、インターネット上で申し込むものが多く、契約内容を正しく認識していないものや請求に気付いて初めてトラブルになるケースがあります。ご注意を！アドバイス〇契約内容を正しく確認しましょう。〇解約方法を確認し利用しましょう。〇利用していない支払いがないか、請求書等を毎月確認しましょう。〇不安に思った時は、消費生活センターへお電話を。～困ったときは、１８８（いやや！）へお電話を～17広報なかがわ令和３年１１月１０日