トップ > 暮らしのガイド > くらし > 八溝山系の野生イノシシ肉『八溝ししまる』

八溝山系の野生イノシシ肉『八溝ししまる』

八溝ししまるロゴマーク

 『八溝ししまる』は、栃木県・茨城県・福島県の3県にまたがる八溝山系地域でとれた野生のイノシシ肉です。

 自然豊かな八溝の野山を駆け回り、おいしい山の幸で栄養をたっぷりと蓄えた元気なイノシシを、素早い下処理と徹底した品質管理により、臭味のない良質なジビエに仕上げました。

 『八溝ししまる』は、那珂川町内を中心に、多くの温泉・宿泊施設や飲食店、精肉店などで提供されていますので、ぜひ一度ご賞味ください!

 また、2019年は干支が「亥(猪)年」ということで、宇都宮メディア・アーツ専門学校と連携し、特別漫画を制作しましたので、こちらもご賞味ください!

☆特別漫画はこちら→八溝ししまる特別漫画「猪突モーシン!!」

 

『八溝ししまる』は安全・安心!

 『八溝ししまる』は、みなさんに安全で安心なおいしいジビエをお届けするために、次のとおり衛生・安全管理を徹底しています。

 ・衛生的な環境が整備されている専用の加工施設でイノシシを処理しています。

 ・捕獲されたイノシシは、温度管理された保冷車で加工施設に搬入しています。

 ・放射性物質検査を全頭実施し、基準値を下回る安全なイノシシのみを加工しています。

 (検査結果はこちら→那珂川町イノシシ肉放射能濃度測定結果

 

『八溝ししまる』を買いたい!

 『八溝ししまる』は、飲食店や精肉店などの事業者だけでなく、個人の方にも販売しております。詳しくは、那珂川町農林振興課(TEL 0287-92-1113)までお問い合わせください。

 各部位ごとの価格は下表のとおりです。

部位 価格(税込み) 部位 価格(税込み)
ヒレ

4,000円/kg

3,000円/kg
背ロース

3,800円/kg

スネ 2,800円/kg
肩ロース

3,600円/kg

切り落とし 1,000円/kg
バラ

3,400円/kg

枝肉 2,000円/kg
モモ

3,200円/kg

骨付部分肉

2,500円/kg

※ 2019年3月1日現在の価格です。捕獲状況等により、価格が変動する場合があります。

※ 配送を希望される場合は、別途送料をご負担ください。

 

『八溝ししまる』をお店で食べたい!

 『八溝ししまる』は、那珂川町内の多くのお店でおいしいお料理に生まれ変わり、提供されています。取扱店マップ&一覧(2018.4.1現在)を参考にお楽しみください。(参考はこちら→取扱店マップ&一覧PDFファイル(956KB)

 取扱店は、那珂川町内はもちろん、町外、県外にもどんどん増えています。みなさん、どんどん召し上がってください!

『八溝ししまる』を料理してみたい!

 地域おこし協力隊 磯野 勇 隊員の考案した『八溝ししまる』レシピを紹介します。ぜひ料理してみて、お気に入りの得意料理のひとつに加えてください!

猪天(ししてん)PDFファイル ししてん 猪肉の甘煮とアボガドのポキ丼PDFファイル 猪肉の甘煮とアボガドのポキ丼
カミカツ丼PDFファイル カミカツ丼 猪肉と季節野菜のスパイシーカレーPDFファイル 猪肉と季節野菜のスパイシーカレー
猪肉のハンバーグステーキPDFファイル 猪肉のハンバーグステーキ 汁なし担々麺PDFファイル 汁なし担々麺
猪肉のカツレツサルサソースPDFファイル 猪肉のカツレツサルサソース 猪の肉そばPDFファイル 猪の肉そば
猪肉のバーガーサンドPDFファイル 猪肉のバーガーサンド 猪肉のミートドリアPDFファイル 猪肉のミートドリア
猪肉のピカタとツナとインゲンのサラダPDFファイル 猪肉のピカタとツナとインゲンのサラダ 猪肉のチゲ鍋PDFファイル 猪肉のチゲ鍋

『八溝ししまる』をイベントで食べたい!

 『八溝ししまる』は、那珂川町内だけでなく、栃木県内の様々なイベントに出店しております。見かけたらぜひお立ち寄りください!

お問い合わせ先

那珂川町役場 農林振興課農林整備係
〒324-0692 栃木県那須郡那珂川町馬頭555
電話:0287-92-1113 FAX:0287-92-3081
E-mail:nourin@town.tochigi-nakagawa.lg.jp

お知らせ