ブックタイトルnakagawa_202202

概要

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那珂川町ブランド再発見ッ！Vol.７「スイートポテト」「なめらかはんじゅくちーず」森川屋菓子店滝田洋一さん町の優れた商品として認定された「那珂川町ブランド」を、あらためてご紹介します！第７回は、森川屋菓子店森川屋菓子店は、大正元年創業。現在の店主、滝田洋一さんは、４代目になります。洋一さんは、高校卒業後、県内の和菓子店、洋菓子店で５年間の修行を行い、父が営む店に戻ってきました。人気商品「スイートポテト」の誕生は、25年前、茨城県の知人から大量のサツマイモをいただいたことがきっかけ。試作したスイートポテトがとても評判が良かったので、商品化に取り組みました。選りすぐりのサツマイモだけを使い、皮ごとほっこりと蒸して、サツマイモ本来の深く優しい甘さと豊かな風味を引き出しているのが特徴です。もう一つの人気商品「なめらかはんじゅくちーず」は、「チーズの味をダイレクト（直接）に伝えたい」との思いから生まれました。素材にこだわり、北海道十勝産のクリームチーズをたっぷり使用。チーズを半熟にするため、高温のオーブンで一気に焼き上げるこだわり。タルトのおいしさと、チーズの口どけを大切にしているそうです。このほか、栃木県推奨の「鮎最中」も根強い人気商品です。洋一さんが今取り組んでいるのが、昭和の懐かしい味の「すあま」や「酒まんじゅう」。失われつつある味を復活させたいとのこと。新たな商品が登場するのが楽しみです。一緒に活動しませんか！～会員募集中～那珂川町ジュニアボランティアズクラブ（ＪＶＣ）Part６ＪＶＣは、那珂川町内に居住する中学生・高校生及び馬頭高校在学生で組織されています。町のイベントに参加したり、子どもたちとの活動や体験をするなど、会員相互の親睦を深め、年間を通して楽しく活動しています。【活動内容】１．キャンプ指導・野外活動関係町子ども会、育成会のキャンプ、レクリエーションの指導２．町主催事業への協力なかがわ元気フェスタ、福祉まつり等への協力３．ボランティア活動関係1図書館ボランティア活動の実施（おはなし会の開催）2社会福祉協議会主催事業への参加・協力４．自主活動関係新入会員歓迎研修会、３年生を送る会の実施【入会方法】生涯学習課でお申し込みください。問い合わせ生涯学習課生涯学習係? 0287－92－1 135Fax:0287－92－3039Mail:sgaku@town.tochigi-nakagawa.lg.jp23広報なかがわ令和４年２月１０日